Lovande start |
nr 2, en klar etta |
I doften trängs skiffer, thé och en gulare fetare frukt toppat med aningen honung, vete katten om inte mineralen drar längst strået. En intagande, härlig mineralbetonad riesling är det i vilket fall.
I munnen beter det sig exemplariskt, direkt njutning med lite fetare gul frukt, även här gott om stenigare partier, en precis syra och allt avslutat med en aning bitterhet som mynnar ut i en hyfsat lång eftersmak med grapefrukt, thé och en svalare örtigare ton. (89-90p)
Det här var en riktigt trevligt i en medelfyllig, förhållandesvis rättfram svalare mineralbetonad stil. Bara att gratulera mig själv att kvällens stand in var så pass trevlig.
Ska dessutom blir riktigt trevligt att få en chans att prova ett bättre alternativ till min bit Vacche Rosse, tack för påminnelsen Fredrik G. Men det är en helt annan historia.
Stenigt värre |
Trist att kycklingen misslyckades. Trodde inte det gick med det enkla receptet. På det igen! :)
SvaraRaderaHaha jo ännu är undrens tid inte över ;) en kombination av för stora kycklingbitar, för lite tid och "fel" vitlök. Sedan att frun inte tycker om just dessa styckningsdelar, vilket jag hade glömt, bidrog inte direkt till upplevelsen.
RaderaMen jag gillar verkligen receptet, så jag kommer med all säkerhet provat igen.