torsdag 19 februari 2009

Dr Pauly-Bergweiler Noble House Riesling Spätlese 2007. Mumsigt värre!


Riesling feber, eller inflation i Riesling. Det är härliga tider! Ytterliggare en "halvsöt" tysking som har smugit sig in i våra hjärtan via en kort tur i källaren.

Dr Pauly-Bergweiler Noble House Riesling Spätlese 2007 (nr 96163, 90 kr), ännu en gång ett långt namn som är omöjligt kommer att komma ihåg. Tur då att doften och smaken lämnade ett större intryck. Blommig fläder, honung och en hint av vingummi/lite petro underbar men subtil. Smaken honungssöt, lite lite syra, fläder och ännu mer honung. Jag vet inte om det är att vinet är så gott eller att jag blir förvånad över att vin kan smaka som dessa tyska rieslingsgunstlingar gör. I vilket fall så imponerar detta och suget efter att prova mer komplexa varianter bara ökar. Kanske skulle försöka spara en eller två av dessa flaskor för att se vad som händer under en tid i svalt mörker.

Summa sumarum blir, ring leverantören efter mer meer!

Tills nästa gång, till detta pris kan man äta kakan och ha kvar kakan...

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar