Serrata Belgvardo 2006. Inte ett April skämt..

Detta var ett av vinerna som SB prissänkte i Aprils prisjusteringen. Eftersom mitt vinintresse är relativt nyfunnet har jag inte varit med så länge i SB:s turer, jag trodde följdaktligen att detta vin skulle vara ett intressant köp minst fram till nästa prisjustering i Oktober. Men det verkar som att jag har fel, vinet ska troligtvis bort, något som en annan bloggare upplyste mig om. Så med hjärtat i halsgropen ringde jag det lokala SB och fick till svar att varan var slut i depå men troligtvis fanns hos leverantör. En vecka senare kunde jag avnjuta det mörkt djupröda prissänkta fyndet. Serrata Belgvardo 2006 (nr 22955, 99 kr) har en härlig gjup doft av röd frukt, inledningsvis lite körbärslikör vilket jag tror beror på en något varm temperering, efter lite kyla återfinns mer härlig röd frukt men mer åt hallon än körsbär med en touch av fat. Att återanknyta till luktassosiactioner anser jag är högst personlig vilket ger en subbjektiv vink omhur vinet upplevs just vid detta tillfälle för betrakataren. Att samma vin kan upplevas olika beroende på tillfälle, temperatur, glas och framför allt vad det serveras till är ingen hemlighet men jag tycker att det bara visar att vinprovning inte är någon vetenskap, därför tycker jag att alla ska försöka känna efter vad saker smakar. Om inte bara för att öka upplevelsen av det man inmundigar. Nu blev det en avstickare från ämnet även om det är ack så viktigt att påminnas om i den flod av smakåtergivningar som annars bara kan verka förvirrande. Med det sagt återvänder jag tillvinet. Smaken domineras av röd kryddig frukt även här med en touch av fat. Tanninerna finns där utan att bli för påträngande och eftermsaken dröjer sig kvar. Ett mycket gott vin som passar utmärkt både till min grillade fläskkarré med bea som till en lagrad hårdost. Om jag ska säga något negativ så är det lite kantigt, något som kanske slipas av med tiden men som samtidigt bidrar lite till dess charm.

Kvällen inramades med en mycket trevlig mysrysare, Låt den rätta komma in, en svensk bra film för omväxling skull.

Tills nästa gång. Är det Belguardo eller Belgvardo???