fredag 30 maj 2014

Domaine Santa Duc Gigondas Prestige des Hautes Garrigues 2010


Domaine Santa Duc Gigondas Prestige des Hautes Garrigues 2010
Domaine Santa Duc Gigondas Prestige des Hautes Garrigues 2010 ( köptes för 349 kr våren 2013) glänser med en uppvisning i balans och komplexitet, ungt absolut, inte en mognadston i sikte, rent med gott om mustig mörk frukt, örter och saltlakrits. Det som kanske imponerar allra mest, förutom slösaktigt mycket av allt gott som personifierar ett grymt vin, är det extremlånga salta avslutet som verkar ringla kvar på tungan i en evighet.

Om jag ska försöka mig på en jämförelse med den löjligt goda 09:an så är detta aningen tuffare, kanske inte lika harmoniskt, mer tillknäppt, men med än större lagringspotential. Och vist ska det bli intressant att prova 11:an som står på slaktbänken. Det här är i sanning ett redigt rödtjut som passar min gom som en smäck.

Som om inte det var nog, alla löften om framtida storhet infriades dag 2 och 3, mörkare, mer polerat, köttigare och än mer njutbart.

Tills nästa gång. Tänk va mycket gott vin det finns...

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar