lördag 5 juli 2014

Domaine de Montbourgeau L'Etoile 2011

Domaine de Montbourgeau L'Etoile 2011
Sådär ja, efter en dag med efterlängtad värme, en kortare intensiv springtur och till den sedvanliga tallriken med grottlagrad Gruyère, salami och Taralli sitter Domaine de Montbourgeau L'Etoile 2011 som den berömda kepsen. En fräsch doft av hö, gula mognande äpplen och lite färsk sherry följs av en följsam, medelfyllig men ändå frisk och svalkande munkänsla som övergår i en ganska lång medelsmackande eftersmak. Som hos de flesta vita från Jura krävs en aning aquired taste och även om nötigheten och oxidationen i denna inte alls är särskilt påtaglig ger frun tummen ner. Själv bara älskar jag det mineralsalta avslutet, det lätta, läskande, nötiga och precis perfekta personliga. Vinlådans tredje sommarvin visar ännu en gång prov på hur mycket roligt vin som finns att tillgå bara man tar en avfart från den vinösa motorvägen.

Tills nästa gång. Premiärdopp, i tempererad bassäng, men ändå...

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar